Il proprietario Gennarino ha rinnovato e inaugurato nel 2017 la macelleria nella piazza più antica di Tolfa: P.zza G. Matteotti. Oltre alla vendita di carne “tolfetana” bovina, suina e selvaggina varia, accuratamente selezionata, Gennarino propone una serie di ricette di sua produzione come: la crostata di carne, la pizza di carne macinata, fettine alla vegetariana, polpettine di arista e molte altre prelibatezze. Gusto e tradizione fanno della “Macelleria da Gennarino” un punto di riferimento gastronomico per tutto il paese e dintorni e per i tanti turisti che soggiornano a Tolfa.
Macelleria da Gennarino – Tolfa
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